こんにちは、永岡です！

今日は、私が訪れた「和泉屋本店」についてご紹介していきたいと思います。

このお店は長崎県長崎市にあり、隈研吾建築都市設計事務所さんが店舗デザインを手掛けた素敵なお店です。

和泉屋本店との出会い

私が和泉屋本店と出会ったのは、長崎に旅行に行った時でした。木が多く使われている建物が好きで、自然とこのお店に吸い込まれてしまいました。外装だけでなく、内装にもふんだんに木が使われており、木のぬくもりに包み込まれたような温かい空間が広がっていました。私たちの「はだしの家」も木をふんだんに使った設計になっているので、共通点を感じ親しみを感じました。

和泉屋本店のカステラ

和泉屋本店では、伝統的なカステラだけでなく、二種類の味が二層に合わさった新しいカステラなど、さまざまな種類のカステラが販売されています。私が特に気に入ったのは、綺麗菓の抹茶です。上の層には抹茶のカステラ、下の層には大納言をまぜこんだカステラの二層になっていてしっとりとした食感と、甘さ控えめの味わいが絶妙で、一口食べると幸せな気分になります。

和のカフェスペース

さらに、和泉屋本店には、カステラを楽しむためのカフェスペースも併設されています。木のぬくもりを感じながら、ゆったりとした時間を過ごすことができるので、観光の合間の休憩にぴったりです。

まとめ

和泉屋本店は、長崎の歴史と伝統を感じながら、素晴らしいカステラを楽しむことができる素敵なお店です。建物自体も見どころが多く、隈研吾さんのデザインに触れるだけでも訪れる価値があります。長崎に旅行される際には、ぜひ立ち寄ってみてください。

それでは、また次回のブログでお会いしましょ

（写真は和泉屋のホームページより参照）